خواص چای گزنه برای سلامتی
0

شاید از گزنه تنها خاطره‌ای از التهاب، سوزش و خارش به یاد داشته باشید. لمس این گیاه خودرو چنین عوارضی به بار دارد. اما از خواص دارویی گزنه غافل نمانید. مصرف گزنه به صورت فرآوری شده در حالت‌های فریز شده، پخته یا چای دید شما را نسبت به این گیاه تغییر می‌دهد. گزنه یک گیاه گل‌دار است که چند سال عمر می‌کند. برای تهیه چای گزنه از برگ‌های آن استفاده می‌کنند. غلظت آن بستگی به سلیقه و ذائقه فرد دارد.

در گذشته به صورت تجربی از گزنه برای درمان بسیاری بیماری‌ها مانند آرتروز، مشکلات کلیه و ادرار، آلرژی فصلی، بیماری‌های قلبی، قند خون و… استفاده می‌کردند، اما شواهد علمی برای اثبات این خواص وجود نداشت. امروزه کوشیده‌اند خواص گیاه گزنه را با استفاده از ترکیبات غذایی موجود در آن اثبات کنند. متخصصان احتمال می‌دهند بسیاری از خواص گیاه گزنه در چای آن حفظ شود.

ترکیبات مغذی چای گزنه

گیاه گزنه سرشار از ویتامین‌هایی مانند سی، دی و کا، مواد معدنی مانند آهن،روی، سلنیوم و منیزیم، اسیدهای چرب مفید مانند آلفا لینولینک اسید و آنتی اکسیدان‌هایی چون پلی فنول، ترپنوئید و کاروتنوئید است و خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی، ضد قارچی و قابض بودن را به آن نسبت می‌دهند. آهن موجود در گزنه قابل توجه است و می‌تواند یک مکمل غذایی خوب برای افراد مستعد کم خونی باشد. مجله‌ای علمی  پلی فنول موجود در گزنه را برای درمان بیماری‌های مزمنی مانند سرطان، دیابت، اضافه وزن و بیماری‌های قلبی عروقی مفید می‌داند. مقدار خواص چای گزنه بستگی به غلظت آن و کیفیت گیاه دارد.

تسکین آرتروز با گزنه

مبتلایان به بیماری آرتروز نیاز به داروهای ضدالتهاب دارند. تحقیقات نشان می‌دهند نیاز به این داروها با مصرف گیاه گزنه کاهش می‌یابد. البته این تحقیقات بر روی گیاه گزنه تمرکز دارد تا چای آن. اما می‌توان حدس زد درصدی از خاصیت ضدالتهابی گزنه در چای آن نیز وجود داشته باشد. بنیاد آرتروز مصرف روزانه سه فنجان چای گزنه را تجویز می‌کند اما بهتر است قبل از مصرف دائمی این چای حتما با پزشک خود مشورت کنید.

علاوه بر این، خاصیت ضد التهابی چای گزنه به به دستگاه گوارش در هضم و کاهش اسهال و یبوست کمک می‌کند.

سلامت کلیه، بهبود ادرار وکاهش مشکلات پروستات

هنگامی که غده پروستات بیش از اندازه بزرگ می‌شود  به مجرای ادراری فشار آورده و باعث ایجاد مشکلاتی در دفع ادرار می‌شود. گزنه با خاصیت ادرار آوری برای تسهیل ادرار افرادی با مشکل پروستات مفید و موثر است. لازم به ذکر است این خاصیت گزنه مربوط به گیاه آن است و درمورد وجود این خاصیت در چای آن شواهد دقیقی وجود ندارد.

همچنین چای گزنه به درمان عفونت مجاری ادراری کمک می‌کند. افزایش ادرار سالم عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد و مانع تولید سنگ کلیه می‌گردد. سنگ کلیه با تجمع کریستال‌های اگزالات کلسیم به وجود می‌آید که چای گزنه به طور مستقیم باعث کاهش این تجمعات می‌گردد.

تسکین آلرژی یا حساسیت فصلی

مطالعه‌ای در سال 2018 نشان می‌دهد گزنه روی آنزیم‌هایی که باعث واکنش‌های آلرژیک در بدن می‌شوند تاثیراتی دارد. اگر شما نیز در فصول خاصی از سال دچار حساسیت‌هایی می‌شوید، چای گزنه را برای کاهش علائم آلرژیک خود امتحان کنید.

کنترل سطح قند خون و فشار خون

گزنه نوسانات قند و فشار خون را کنترل کرده و به سطح ثابتی می‌رساند. همچنین سطح گلوکز خون افراد مبتلا به دیابت نوع دو با مصرف این گیاه کاهش می‌یابد. گزنه برای افرادی که مستعد بیماری‌های قلبی عروقی مانند حمله قلبی و سکته مغزی هستند نیز می‌تواند مفید باشد زیرا ریسک این بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.

کاهش درد با چای گزنه

خاصیت ضد التهابی چای گزنه برای تسکین درد‌ موثر است. مطالعات نشان می‌دهد این چای روی دردهایی مانند درد مفاصل، سردرد و درد عضلانی اثر می‌گذارد و آن را تسکین می‌بخشد.

تقویت پوست و مو

با اینکه لمس برگ‌های گزنه، سوزش، خارش و التهاب کوتاه مدتی برای پوست ایجاد می‌کند اما مصرف آن به صورت چای خاصیتی متضاد دارد. چای گزنه به کاهش سوزش و التهاب پوست کمک می‌کند. خاصیت ضد میکروبی گزنه علاوه بر خاصیت ضد التهابی آن برای درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و اگزما مفید واقع می‌شود. مجله تحقیقات داروسازی ایران در سال 2017 مطالعه‌ای روی چای گزنه انجام داد که نشان می‌دهد تب یونجه با مصرف این چای قابل درمان است. تب یونجه یک حساسیت است و در دسته بیماری‌های آلرژیک قرار می‌گیرد.

تقویت استخوان، خاصیت دیگر چای گزنه

بسیاری مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، روی و سیلیکون در گزنه موجود است. این مواد معدنی استخوان ساز هستند و باعث تقویت و سلامت استخوان‌ها می‌شوند.

بهبود سیستم ایمنی بدن

از دیگر ترکیبات موجود در چای گزنه آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین سی و ویتامین آ هستند. آنتی اکسیدان‌ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مقاومت بدن را در برابر انواع بیماری‌ها بالا می‌برند. ترکیبات موجود در گزنه با مبارزه با انواع بیماری‌ها سلامت عمومی بدن را افزایش می‌دهند. در نتیجه به طور کلی می‌توان گفت افرادی که از این چای استفاده می‌کنند نسبت به سایر افراد سالم‌‌تر هستند.

تهیه چای گزنه

برای تهیه چای گزنه، یک فنجان گزنه را به دو فنجان آب جوش اضافه کنید و حدود دقیقه زمان دهید تا چای شما دم بکشید. برای طعم دادن به این چای می‌توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.

به طور کلی، برای تهیه این چای، یک فنجان برگ گزنه باید به دو فنجان آب اضافه شود.

ارسال یک دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

هجده + بیست =

0

بالا

X